Pancakes de Zanahoria 馃馃
Actualizado: 3 may 2020
Durante esta cuarentena estar茅 publicando por aqu铆 2 veces a la semana. Los mi茅rcoles ser谩 un post de comida y el de los domingos seguir谩 siendo de distintos temas. Tengo muchos planeado que me emocionan mucho.
Aqu铆 les va la receta m谩s sencilla de pancakes de zanahoria. Est谩n buen铆simos, son la cosa m谩s sencilla y si te gusta el panque de zanahoria, estos pancakes te van a fascinar.
De antemano les digo que, como pensaba que esta receta no iba a salir tan buena, no tom茅 las fotos que me hubieran gustado pero lo que importa es el resultado y aqu铆 les va.
Ingredientes:
1/2 taza de avena
1 zanahoria rallada (si est谩 muy chiquita la zanahoria, agr茅gale media m谩s)
1 huevo y 2 claras
1 cucharada de miel (yo eleg铆 de abeja)
1/2 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de vainilla
1 pizca de canela (yo le pongo mucha porque me encanta)
De toppings yo le puse: un poquito de zanahoria rallada que me sobr贸, miel, mantequilla y nueces pero tu le puedes poner lo que se te ocurra.
*C贸mo quedan estilo pan de zanahoria les recomiendo llenarlos de miel o del spread que m谩s les guste para que queden m谩s h煤medos.
Preparaci贸n
1. Lo mezclas todo el la licuadora hasta que quede una masa l铆quida y homog茅nea. (menos tus toppings)
2. Calientas tu sart茅n, echas un poquito de masa lo volteas cuando veas que ya se cocino y listo. Todos sabemos hacer esto, solo lo aclaro para que la receta este completa pero no es gran ciencia, compa帽eros.
隆Y listo!
Disfr煤tenlos mucho, aqu铆 les dejo el link a los pancakes de pl谩tano por si quieren tambi茅n probar esos y un pay de mango para dummies que a nadie le puede salir mal.
Ana Sof铆a.
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