Aquí les va una de mis recetas favoritas: Tacos de jamaica. Esta receta es fácil, rápida, saludable, muy mexicana y si nos ponemos muy especiales, vegana también. En mi casa es de los platillos preferidos y nunca sobra ni un taco, entonces se las dejo por aquí para que puedan hacerla. (Quédate hasta el final que tengo algo más que contarte respecto a una carta para el espacio)
Ingredientes:
Esta receta es para 4 personas.
150 gr de flor de jamaica
1 cebolla morada mediana
2 chiles serrano picado finamente
1 jitomate picado
Media taza de cilantro picado
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Procedimiento:
1. Primero vas a hacer agua de jamaica con tus flores. Escurre las flores y reserva el agua de jamaica.
2. En el aceite, fríes la cebolla y el chile por 5 minutos. Después, agrega el jitomate picado, a fuego medio y sazona con sal y pimienta.
3. Enseguida, agrega las flores de jamaica picadas y sazona al gusto con sal y pimienta por 5 minutos más.
4 Por último, agrega el cilantro y mezcla todo bien.
5. ¡Listo! Ya está el contenido de tus tacos, ya solo queda colocar la jamaica en las tortillas.
Puedes acompañar este platillo con salsa, guacamole y limón para que quede todavía más rico.
Este es de mis platillo favoritos y lo que más me gusta es que es demasiado fácil de hacer. Ojalá puedan probarlo y me cuentan qué les pareció porque seguro les va a encantar.
Aquí les dejo algunas otras recetas fáciles y deliciosas que pueden probar: Tostadas de Atún Ahumado tipo Marlin y ¿Cómo preparar Tabule de Quinoa?
Si llegaste hasta aquí te quiero contar algo, me inscribí a un concurso para que una carta que escribí se vaya al espacio a bordo del cohete Falcon 9 de SpaceX. Para que esto suceda, mi carta debe de ser una de las más votadas, entonces apreciaría muchísimo que sí te gusta la carta, votes por ella aquí: https://www.adoptaunchico.com.mx/cosmic/letter/3a
Solo debes picar en el botón del corazón y ¡listo! Me estarás ayudando a que mi carta llegue al espacio. Si lo haces gracias y por aquí les estaré contando cualquier novedad.
Con cariño,
Ana Sofía.
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