• Ana Sof√≠a M.

Chocolates Reese's hechos en casa y saludables con 3 ingredientes. ūüćę


En mi casa son fan√°ticos de los Reese's, que son estos chocolates con centro de crema de cacahuate. Nos gustan tanto que decid√≠ hacer una alternativa m√°s saludable de la versi√≥n original que es un groser√≠a por la cantidad de az√ļcar que tienes. As√≠ que aqu√≠ les cuento el procedimiento m√°s sencillo del mundo para hacer estos chocolate y para que puedan hacer un propia Peanut Butter en casa.

Ingredientes

1/2 kilo de cacahuates naturales sin sal

1 barra de chocolate amargo (si les gusta sin az√ļcar, mejor)

Sal de mar

Recipientes para hacer cupcakes miniatura (esto es lo que le da la forma de Reeses)


Procedimiento

1. Lo primero que necesitas es hacer su crema de cacahuate. A mí me gusta hacer mucha para tener durante varias semanas. (También hago una peanut butter de miel-canela deliciosa, me pueden mandar un mensajito y les cuento cómo hago esa) Para hacerla solo necesitan tostar sus cacahuates hasta que tengan un color dorado. Lo pueden hacer en un sartén o en el horno.

2. En un procesador van a colocar poco a poco sus cacahuates y la sal de mar. Van a procesar los cacahuates y con la ayuda de una espátula van a tener que revolver la mezcla varias veces para ayudarle a su procesador. Después de unos 10 minutos van a tener su crema de cacahuate natural lista.

3. Para los Reese's van a derretir un poco del chocolate y van a colocar una primera capa de éste en los moldes.

4. Despu√©s colocan una capa de su crema de cacahuate y por √ļltimo una capa m√°s de chocolate. A m√≠ me gusta que queden marmoleados por encima por lo que agrego una pizca m√°s de crema de cacahuate para darle ese efecto de manchitas.

5. Por √ļltimo los dejas en el refrigerados y despu√©s de una hora est√°n listos para desmoldar y comerse.


En verdad es una de las cosas m√°s bobas pero deliciosas que he hecho √ļltimamente y en mi casa siempre se acaban lo cual es una buena se√Īal.


Disfr√ļtenlas mucho y si las preparan m√°ndenme una fotito para emocionarme con ustedes. Les recuerdo que se pueden suscribir a mi Newsletter abajo de este post y muy pronto estar√© mandando por ah√≠ una sorpresa.


Aquí les dejo más recetas dulces por si algo más se les antoja.

Trufas de chocolate saludables y un delicioso pay de limón con nuez.


Con amor,

Ana Sofía.


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